期刊简介

               1985年创刊,中国科协主管,中华医学会主办,中山大学附属第一医院承办。本刊是我国内儿科肾脏病学科领域高水平的专业期刊,对促进肾脏病学术交流及发展,起着重要的指导作用。本刊报道我国肾脏病领域领先的科研成果及临床诊疗经验。主要栏目有述评、论著、短篇论著、讲座、综述、临床病理(病例)讨论、病例报告、经验交流、会议纪要、国际学术动态。本刊的办刊宗旨:理论与实践相结合,基础与临床相结合,普及与提高相结合,为培养我国的肾脏病医学人才服务,为我国肾脏病患者的健康服务。读者对象:内科及儿科肾脏病临床和先关科研教学人员。                

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  • 杂志名称:中华肾脏病杂志
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中华医学会
  • 国际刊号:1001-7097
  • 国内刊号:44-1217/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
中华肾脏病杂志2011年第06期

果糖与高尿酸血症、代谢综合征及肾脏疾病的关系

章友康;郑法雷

关键词:果糖, 高尿酸血症, 代谢, 综合, 肾脏疾病, 关系, relationship, 食品工业, 糖生产, 技术瓶颈, 工业化, 制造, 蔗糖, 饮料, 甜菜, 糖果, 水果, 世纪, 史源, 人类
摘要:果糖广泛存在于甘蔗、甜菜、蜂蜜和大多数水果中,谷物中也含有少量果糖.果糖比蔗糖甜,是所有单糖中甜的1种,故人类食用果糖的历史源远流长.上世纪70年代,美国突破了生产果糖的技术瓶颈,开始了工业化的果糖生产,并广泛应用于食品工业,如制造糖果、糕点和饮料等[1-2].